二锅头是一种高粱酒。为中国烧酒之一，原料为高粱，以甑锅蒸馏制成。因为只取第二次蒸馏得到的液体，因此得名。深受北京人喜爱，由于品牌和包装不同，还有若干省略的称呼，如：“小二”、“牛二”、“红星”等等。二锅头的度数比起南方的白酒来说，要高一些，多为44-56度。 北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。。
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汾（fén）酒，一种中国烧酒，为高粱酒，以高粱为主要制酒原料。是山西省汾阳市杏花村的大曲清香型白酒，以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。是四大名酒之首。“汾酒”注册商标由山西杏花村汾酒厂持有。 汾酒是四大名酒之首，拥有古老的历史，汾酒名字产生的具体时间无从考证，不过可确知的是，迟至。
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fen （ f é n ） jiu ， yi zhong zhong guo shao jiu ， wei gao liang jiu ， yi gao liang wei zhu yao zhi jiu yuan liao 。 shi shan xi sheng fen yang shi xing hua cun de da qu qing xiang xing bai jiu ， yi qing che gan jing 、 you ya chun zheng 、 mian tian wei chang ji se xiang wei san jue zhu cheng yu shi 。 shi si da ming jiu zhi shou 。 “ fen jiu ” zhu ce shang biao you shan xi xing hua cun fen jiu chang chi you 。 fen jiu shi si da ming jiu zhi shou ， yong you gu lao de li shi ， fen jiu ming zi chan sheng de ju ti shi jian wu cong kao zheng ， bu guo ke que zhi de shi ， chi zhi 。
豆瓣电影上《黄土地》的资料 （简体中文） 倪、臻、易杜克图书学术收藏后备列表。北京电影学院回忆录：中国第五代的起源。杜克大学出版社，达勒姆，2002;2003 色彩、性格与文化：论《黄土地》、《黑炮事件》和《红高粱》。 黄土地剧情. [2009-01-15]. （原始内容存档于2007-12-30）. 。
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红高粱》。1993年，他主演了由郑晓龙、冯小刚等制作的电视剧《北京人在纽约》，该剧在中国大陆大获成功，成为歷史上收视率最高的中国电视剧之一。 1994年，姜文自编自导的电影《阳光灿烂的日子》在威尼斯电影节上映，主演夏雨获得最佳男主角奖。本片根据北京作家王朔的小说《动物凶猛》改编，讲述了文化大革命时期一群大院子弟的经历。。
九儿《红高粱》主题曲 － 胡莎莎 妹妹你大胆地往前走《红高粱》插曲 －阿宝 月圆花好《北平无战事》插曲 － 杨钰莹 月朦胧鸟朦胧《月朦胧鸟朦胧》主题曲 － 宋佳 万水千山总是情《万水千山总是情》主题曲 － 张凯丽 十六岁《十六岁的花季》主题曲 － 杨昆 马天宇在现场等了快三个小时，但主办方临时改变计划，所以无法出席活动。。
《红高粱家族》是中国作家莫言所著的长篇小说，全书分五章，分别为红高粱、高粱酒、狗道、高粱殯、奇死（别名狗皮）。此五章均首先作为中篇小说分别发表，其中《红高粱》首发于《人民文学》1986年第3期，获得1987年“全国中篇小说奖”；《高粱酒》首发于《解放军文艺》1986年第7期，《狗道》首发于《十月》杂。
红以浓香型白酒为基酒，加入人参、当归、鹿茸、枸杞、杜仲、藏红花、灵芝等四十余味中药，经中药材炮制、纯高粱白酒浸泡、高温蒸煮、两次发酵等20多道酿造工序酿制而成，现有“万源茂”和“茂家状元”两个品牌。 状元红保健酒项目. 2020年12月15日 （简体中文）. 状元红酒业的发展. 2013年9月2日。
莫言：红高粱家族. 上海青年报. [2021-11-10]. （原始内容存档于2021-11-10）. 《红高粱家族》，莫言理解的爱情，为什么有这三条铁律？. 澎湃新闻-The Paper. [2021-11-10]. （原始内容存档于2021-11-10）. 莫言成就了《红高粱》和张艺谋。
高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，属於中国浓香型白酒中的一种，为四川省的六朵金花（泸州老窖特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。现时，五粮液是由宜宾五粮液股份有限公司（深交所：000858）酿制。 五粮液由宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用大米、高粱。
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了短篇小说《鴜鹭湖的忧郁》。 第二种说法是，曹汉文在1936年经郑振铎推荐给《文学》杂志发表他的第一个短篇小说《鴜鹭湖的忧郁》时，为了避免遭到迫害，给自己取了这样一个“既不被人猜疑，又让人难以模仿的笔名。于是用了“端木”这个复姓，又把他印象很深的东北红高粱中的“红。
高粱（学名：Sorghum bicolor）又名二色高粱、蜀黍，禾本科，一年生高大草本植物，喜温、抗旱、耐涝，种子有红、白、褐各种颜色，有黏性变种。二色高粱是驯化后的高粱物种，野生的物种和二色高粱组成了高粱属。原产于非洲，目前主要种植在热带及亚热带地区，用世界不同地区的高粱。
《红高粱》（英语：Red Sorghum）是一部於1988年上映的中国大陆电影，改编自莫言1986年发表的两部中篇小说《红高粱》和《高粱酒》，由中国第五代导演张艺谋执导，並荣获第38届柏林国际电影节金熊奖等许多国际影展奖项。此片亦是当时仍是中央戏剧学院学生的巩俐的第一部电影。。
粕色、有褐色花纹、圆形 粕色、扁圆形、中內凹。 蕎麦 金字塔形、红褐(咖啡)色 黄豆（大豆） 黄色（肤色）、圆形有黑色蒂头 鸡母珠 圆形、黑色+红色 棉籽 白色、似水滴状、外有白色棉絮 高梁 圆形（尖端黑）、小颗 分："红高粱"、"白高粱" 糙米 去种皮、胚后>>白米 含稻米、胚乳、胚、种皮及少量粗糠（稻壳）。
高粱，因此也被称为高粱酒，只有极少数白酒不使用高粱而则以大米或玉米为主要原料。 要酿造白酒首先要制酒麴，即用熟粮食和菌种混合培养，制成酒麴后，再和固态的谷物混合同时进行糖化和发酵制成酒醅、再进行蒸馏。制曲时主要使用麦类以及豆类等各种粮食，制酒发酵时使用的谷物以高粱。
1949年后，安娥先后在北京人民艺术剧院、中央实验歌剧院任创作员。1956年因病失去工作能力。 诗集《燕赵儿女》 诗剧《高粱红了》、《洪波曲》、《战地之春》等 儿童剧《假佬佬》、《海石花》 戏曲剧本《情探》（与田汉合作） 歌词《卖报歌》、《渔光曲》、《三个姑娘》、《节日的晚上》、《杯酒高歌》等。
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《白狗秋千架》是诺贝尔文学奖得主莫言创作的短篇小说。 《白狗秋千架》2003年被导演霍建起改编成电影《暖》并获得第十六届东京国际电影节最佳影片金麒麟奖。 莫言成就了《红高粱》和张艺谋. 东方网. [2021-11-10]. （原始内容存档于2021-11-10）. 。
镇北堡西部影城位于宁夏银川市郊镇北堡，是中国西北地区一个影视基地。此处曾拍摄有《红高粱》、《大话西游》、《新龙门客栈》、电视剧《新龙门客栈》、《东邪西毒》、《双旗镇刀客》、《大旗英雄传》、《红河谷》、《黄河绝恋》等主要作品。 镇北堡西部影城由作家张贤亮创办，为银川市首家国家级AAAAA级旅游景区，景。
王树增：《解放战争》第十章 “辽沈战役：高粱红了”，人民文学出版社，2009版 王恺：《卜凤刚传》，解放军出版社，1987年3月版 赵岳龙 王金中 郑河：“他不愧是共产党员的楷模——记海军模范干部卜凤刚的几件事”，《瞭望周刊》 , 1984 (11) :25-26。
红高粱可以指： 红高粱 (小说)，中国作家莫言的中篇小说，并是其长篇小说《红高粱家族》的第一章 红高粱 (电影)，张艺谋执导，姜文、巩俐主演的电影 红高粱 (电视剧)，郑晓龙执导，周迅、朱亚文主演的电视剧。
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《红高粱》（英语：Red Sorghum），2013年拍摄，由周迅、朱亚文、于荣光、秦海璐及黄轩领衔主演的中国电视剧，此剧改编自诺贝尔文学奖获奬者莫言小说《红高粱家族》，由中国大陆导演郑晓龙执导，山东卫视制作。 2013年9月17日於山东高密开机，9月26日举行正式发布会，11月12日片花首发。20。
