2.先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。记住，这一步就不用再搓了，两端对齐提起即可，这样自然就上劲了。把头部捏
将所有的剂子都做成麻花原坯 步骤10 锅里倒入油烧到四成热,放入麻花原坯炸至金黄 步骤11 颜色稍微深一点时出锅,晾凉后就很脆了 成品图 烹饪技巧 面要多揉一会,尽量揉得很光滑,没有面包机就直接用
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13种麻花配方详细做法 13种⿇花配⽅详细做法 ⼀，蛋奶⿇花 ⼀，材料：⾯包粉250克，鸡蛋1个，⽩砂糖30克，盐2克，⽜奶115克，黄油25克，酵母3克，⾷⽤油适量 做法：1、准备好
麻花的用料 面粉500克鸡蛋3个白糖20克泡打粉5克 色拉油100克酵母适量温水适量 步骤1 面粉中加入鸡蛋、白糖、酵母粉、泡打粉、色拉油,放适量温水和面,揉成光滑的面团放温暖处
【麻花】01.将酵母和盐分别加入配方的水量搅拌均匀。 *请预留配方中20克水来调整面团的软硬度。 *冬天可用少许温水溶化酵母。,11.面粉加入花生油拌匀(如换成猪油,凝固的猪油不须溶化
香酥麻花 ▽ by 飘泊的湖 ·主料·中筋面粉｜200g ·配料·鸡蛋(选用)｜1个 温水｜40g 白糖｜30g 油｜40g 酵母｜1.5g 盐｜2g 小苏打｜1.5g ·做法·1. 食材备好：中筋面粉200克、鸡
制作工艺: 1、盆内(或和面机)加水250克,将食碱、明矾、红搪及熟猪油放入溶化,再倒水1000克,把面粉全部倒入,和匀后即成馓子麻花面团。用手搓成细长条,略饧后摘成每个约5O克的小剂 2
蜂蜜软麻花 中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶、细砂糖、蜂蜜、黄油或者植物油、白芝麻、炸制用油 综合评分8.6(1287做过) 啊呜511 麻花 普通面粉(中粉)、盐、糖、玉米油、干酵母4克 或者、鸡蛋2个加
第10步、将麻花坯逐个做好(这次麻花搓得不太好看)，二次饧发后再炸制。第11步、锅中加入适量大豆油，油温烧至四成热，下入麻花坯炸制，根据情况中小火或小火，勤翻动保持颜色一致炸
